Mauritius Restaurant Guide
In der Küche von Mauritius finden sich indische, kreolische und europäische – vor allem französische – Elemente. Neben Currys stehen vor allem Fischgerichte und Meeresfrüchte auf dem Programm.
Die Mauritius Restauranttipps unserer Experten
Preiswert und authentisch: Seabell
Coastal Road, Posta la Fayette
Im Seabell Restaurant mit wundervollen Blick auf eine Lagune können Sie aus einer breiten Auswahl an lokalen Spezialitäten probieren. Die Atmosphäre ist entspannt und familiär – die Besitzerin kocht selbst, bedient werden Sie von Familienmitgliedern. Genießen Sie nicht nur das hervorragende Essen, sondern lauschen Sie auch den Geschichten der Familie über den Alltag auf Mauritius.
Mittelklasse: Escale Creole
Bois Cheri Road, Moka
Nicht ganz leicht zu finden, dafür umso lohnenswerter! Im Escale Creole erwartet Sie authentisch-kreolische Küche in entspannter Atmosphäre. Genießen Sie ein Glas frisch gepressten Ananassaft im wundervollen Garten und probieren Sie unbedingt das köstliche Oktopuss-Curry!
Gehoben: La Table du Chateau
Domaine de Labourdonnauis, Mapou
Das La Table du Chauteau bietet Küche und Service auf Spitzenniveau. Vom Restaurant aus blicken Sie auf ein liebevoll restauriertes Herrenhaus und einen gepflegten kleinen Park. Der Küchenchef Fabio de Poli zaubert extravagante Menüs aus lokalen, frischen Zutaten. Auf der Karte stehen Fisch- und Fleischgerichte, Meeresfrüchte und vegetarische Optionen.
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