Das Asadaya ist ein einladendes Ryokan aus dem 19. Jahrhundert und liegt in einem lebendigen Stadtteil von Kanazawa in Japans Westen. Spazieren Sie über einen kleinen Gartenweg zum Anwesen und nehmen Sie zur Begrüßung ein leckeres Matcha-Getränk zu sich. Genießen Sie die ruhige Atmosphäre und bewundern Sie die elegante Einrichtung aus Akita-Zedernholz, die von der Ästhetik eines Teehauses im Sukiya-Zukuri-Stil inspiriert wurde. Entspannen Sie sich in den weitläufigen Zimmern mit eigenen Bädern und modernsten Annehmlichkeiten. Die Räumlichkeiten sind mit japanischen Elementen wie Tsubo-Gärten, Tatami-Essbereichen, Kotatsu-Sets (im Winter) und Marmorwannen ausgestattet. Das Hotel verfügt nur über wenige Zimmer, was eine persönliche Betreuung garantiert und Ihnen die traditionelle japanische Gastfreundschaft näher bringt. Entspannen Sie sich im großen Gemeinschaftsbad und verwöhnen Sie sich anschließend mit einer privaten Shiatsu-Massage. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant des Hauses serviert exquisite und saisonal gestaltete Kaiseki-Mahlzeiten. Probieren Sie die in handbemaltem Porzellan servierten Kaga-Gerichte und lassen Sie sich dazu eine feine Auswahl an lokal gebrautem Sake schmecken.

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