Jedes Land, jede Region hat ihre eigenen Köstlichkeiten. Wer als Gourmet etwas auf sich hält, kommt nicht umhin, die Welt zu bereisen. Wir nehmen Sie mit auf köstliche Gourmetreisen rund um den Globus.

Peru

Lima – Die neue Generation Köche

Wenn Sie nach Peru reisen, können Sie sich auf besonders spektakuläre Geschmackserlebnisse freuen: Peruanische Köche werden inzwischen mit skandinavischen Sterneköchen auf ein Level gestellt: Das Land der Inka erlebt gerade einen kulinarischen Boom und gehört definitiv zu den heißesten Destinationen für Gourmetreisen. Wie wäre es mit einer kulinarischen Reise durch Peru in der historischen Hacienda Casa Moreyra in Lima? Besonders die Ceviche, Perus berühmtes Fischgericht, ist zum Niederknien.

Ceviche besteht in seiner ursprünglichen Form aus kleingeschnittenem, rohem Fisch verschiedener Sorten, der ungefähr 15 Minuten in Limettensaft mariniert wird.

Auf Ihrer Peru Rundreise sollten Sie unbedingt Ceviche probieren
Ceviche – das inoffizielle Nationalgericht Perus

Thailand

Eine kulinarische Reise durch Bangkok

Auf Thailand Individualreisen erleben Sie spektakuläre Strände. Doch ähnlich faszinierend wie die Naturkulisse des Landes ist die thailändische Küche. Wer es authentisch liebt, ist in Bangkok richtig. Die Metropole bietet viele spektakuläre Dinner-Locations wie das preisgekrönte Slow-Food-Restaurant bo.lan oder das Sirocco, das höchstgelegene Open-Air-Restaurant der Welt im 63. Stock des State Towers. Doch das beste Essen der Stadt wird in den kleinen Gassen zu den schwimmenden Märkten serviert. Das Highlight auf Thailand Gourmetreisen.

Teller mit Meeresfrüchte-Gerichten nach thailändischer Art
Probieren Sie auf Thailand Rundreisen die sagenhaft köstlichen Spezialitäten des Landes

Wer gerne Neues probiert, sollte an den Wochenenden zu den schwimmenden Märkten gehen. Die engen Gassen verwandeln sich in ein Paradies für jeden, der die authentische Thaiküche kennenlernen möchte.

Erweitern Sie Ihre Kochkünste in einem Kochkurs in Chiang Mais Thai Cookery School – garantiert  eine ganz besondere Erfahrung!

Gourmet-Tipp: Eine Reise nach Thailand lässt sich übrigens  wunderbar mit anderen Asien Reisezielen kombinieren, die für Ihre Feinschmeckerküche bekannt sind. Wir von Enchanting planen Asien Reisen individuell nach Ihren Wünschen, und stellen Ihnen gerne Ihre ganz persönliche Asien Gourmetreise zusammen.

 

Indien

Streetfood in Old Delhi

Milde oder scharfe Currys, aromatischer Reis, im Tandoor-Ofen gegrilltes Brot: An den Straßenständen Old Delhis ist Vielfalt Trumpf. Probieren Sie Indiens berühmte Chaats, die in allen Varianten serviert werden, Kebab, Lassi, Chai-Tee und natürlich das leckere Reisgericht Biryani. Mit einer geführten Tour durch Old Delhi stellen wir sicher, dass Sie wirklich das beste Streetfood probieren. Indien Gourmetreisen mit Enchanting Travels zeigen Ihnen die authentischsten Seiten des Landes.

Chapatis - typisches Streetfood auf Indienreisen
Chapatis sind indische Fladenbrote, die frisch zubereitet am besten schmecken.

 

Südafrika

Die Küche Kapstadts: abwechslungsreich und außergewöhnlich

Begeben Sie sich auf Südafrika Reisen mit Enchanting Travels auf eine kulinarische Entdeckungstour: Kapstadt begeistert mit gastronomischer Vielfalt und der Fusion unterschiedlicher kulinarischer Einflüsse. Die Metropole hat sich inzwischen zu einem Zentrum für Feinschmecker entwickelt und in den Winelands der Umgebung wissen die Köche, auch erfahrene Gourmets zu begeistern. Im The Test Kitchen etwa serviert Chefkoch Luke Dale innovative, moderne und besonders leckere Gerichte. Wer das Authentische sucht, ist bei Mama Africa richtig. Das Restaurant ist berühmt für leckere Wildgerichte und seine entspannte Atmosphäre mit Live-Musik. Südafrika Gourmetreisen sind ein purer Genuss!

Traditionelle südafrikanische Spezialität mit Lamm
Auf Südafrika Reisen sehr zu empfehlen: ein frisch zubereitetes traditionelles Lammgericht mit Reis.

Lassen Sie sich während eines Kochkurses von dem Gutsverwalter des Asmara Wine Estate in die Kap-Küche einführen. Anschließend rundet eine Weinprobe das Erlebnis ab.

Auf Südafrika Rundreisen sollten Sie unbedingt die köstlichen Weine des Landes kosten
Das Kap der guten Weine: Die Trauben der Rebsorte Cabernet Sauvignon wachsen auf einem Weingut im Westen von Südafrika.

Haben Sie Lust bekommen, auf kulinarische Entdeckungsreise zu gehen? Enchanting Travels ist Ihr Individualreiseanbieter für unvergessliche Gourmetreisen in Asien, Indien, Afrika und Südamerika. Kontaktieren Sie unsere Experten und erfahren Sie mehr!

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