• Autor: Miriam Machnik
  • Gepostet in: Asien

Von Spargel zu Rinderfilet, von Ceviche zu Asados, von Currys zu Pasta und von Gelato zu Gulab Jamun. Wenn es um mehr geht, als um die bloße Nahrungsaufnahme, wird eine einfache Mahlzeit zum Kunstwerk!

Wer also könnte es einem leidenschaftlichen Feinschmecker verübeln, wenn er die Welt bereist, immer auf der Suche nach neuen Köstlichkeiten. Wir von Enchanting Travels möchten es Ihnen, liebe Leser, etwas einfacher machen und Ihnen die heißesten Gourmet Destinationen hier vorstellen!

Gourmetreisen in Peru

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Die Küche Perus hat viel mehr zu bieten, als nur die 3000 Sorten unterschiedlicher Kartoffeln, die hier beheimatet sind. Die Andenhirse Quinoa hat die Welt im Sturm erobert und peruanische Küchenchefs werden mit skandinavischen Sterneköchen auf ein Level gestellt. Kein Wunder also, dass sich das Land der Inka in einem kulinarischen Boom befindet und definitiv zu den heißesten Gourmet Destinationen gehört!

Fine Dine in Peru

Astrid & Gaston zählt nicht nur zu der Crème de la Crème unter den Fine Dine Restaurants Perus, es verteidigt auch erfolgreich seinen Rang als eines der Top 20 Restaurants weltweit! In der historischen Hacienda Casa Moreyra, im San Isidro Viertel in Lima, werden Sie auf eine kulinarische Reise durch Peru entführt. Besonders die Ceviche, Perus berühmtes Fischgericht, ist zum niederknien!

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Streetfood in Peru

Abenteuerliche Feinschmecker werden die lokalen Märkte in Cusco lieben. Am Abend werden hier Straßen- und Marktstände aufgebaut, die allerlei Köstlichkeiten anbieten. Hier haben Sie die Qual der Wahl. Halten Sie Ausschau, wo viele der Einheimischen essen, um die besten Leckereien auszuspähen und vergessen Sie nicht, das peruanische Brot zu probieren.

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Zum Nachkochen

Das Wayra im Hotel Sol Y ist berühmt für besonders leckere, frische Forellen, die auf der wundervollen Terasse serviert werden. Lassen Sie sich dort die besonders frisch zubereiteten Gerichte schmecken, während Sie die Paso Pferde bei ihrer Präzision Lauf Show beobachten. Wer Glück hat, kommt in den Genuss einer Kochstunde mit dem Chefkoch persönlich!

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Kulinarikreisen in Thailand

Scharf, würzig, frisch und unglaublich lecker! Thailändische Gerichte haben schon lange die Welt erobert und werden inzwischen an jeder Ecke, dem nationalen Gaumen angepasst, dargeboten. Um jedoch die authentische Thaiküche wirklich kennenzulernen, müssen Sie sich auf eine kulinarische Reise in das Land des Lächelns begeben.

Streetfood in Thailand

Wer gerne Neues probiert, der wird von Bangkoks schwimmenden Märkten nicht genug bekommen. Frische Früchte, Gemüse und allerlei Leckereien, wie das berühmte Pad Thai, werden hier angeboten. An den Wochenenden verwandeln sich die engen Gassen, die zu den schwimmenden Märkten führen, in ein Paradies für jeden, die die authentische Thaiküche kennenlernen möchte!

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Zum Nachkochen

Lassen Sie sich während eines Kochkures in Chiang Mai’s Thai Cookery School in die Geheimnisse einer guten thailändischen Mahlzeit einführen. Zeigen Sie bereits zu Mittag, was Sie am Morgen in der Kochschule gelernt haben!

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Fine Dine in Thailand

Sie möchten das beste aus der Thaiküche abseits von Straßenständen und dem Lärm der Großstadt genießen. Willkommen im luxuriösen Anantara Lawana auf Koh Samui. Hier wird Ihnen das Beste, das Thailand kulinarisch zu bieten hat, direkt am Strand, bei Kerzenlicht serviert.

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Anantara Lawana Mott Visuals

Kulinarikreisen in Indien

Milde oder scharfe Currries, aromatischer Reis, im Tandoor Ofen gegrilltes Brot und eine unendliche Vielfalt Süßer Snacks. Ein indisches Menü lässt kein Gewürz aus, es lässt keinen Magen hungrig knurren und vor allem lässt es keine Wünsche offen! Ohne Frage: Die aromatische Küche des Subkontinents zählt zu den Highlights einer Indien Reise und ist so vielseitig und farbenfroh wie das Land selbst.

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Fine Dine in Nordindien

The Cecil, hoch oben in den Hügeln Shimlas, ist schon alleine aufgrund der atemberaubenden Aussicht die Reise wert. Der besonders aufmerksame Service und natürlich die hervorragenden Gerichte, sowie die perfekte Mischung aus indischer Opulenz und Gemütlichkeit machen The Cecil zu einem wahren Erlebnis. Lassen Sie sich mit einem Fünf Gänge Menü verwöhnen, dass das Beste aus der lokalen Küche des Staates Himachal, aber auch Pan-Indische Spezialitäten bereithält.

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Streetfood in Indien

An den Straßenständen Old Delhis wird das Wort Vielfalt eine neue Bedeutung für Sie bekommen. Probieren Sie Indiens berühmte Nachmittagssnacks Chaats, die in allen Varianten serviert werden, Kebab, Lassi, süßen Chai-Tee und natürlich das leckere Reisgericht Biryani. Mit einer geführten Tour stellen Sie sicher, dass Sie die besten Gerichte, von sauberen Ständen probieren!

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Gourmetreisen in Südafrika

Die Regenbogen Nation wird Sie mit ihrer gastronomischen Vielfalt und der Fusion unterschiedlicher kulinarischer Einflüsse schlichtweg begeistern. Die lebhafte Metropole Kapstadt hat sich inzwischen zu einem Zentrum für Feinschmecker entwickelt und in den Winelands weiss man, den modernen Gourmet zu begeistern.

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Zum Nachkochen / Fine Dine

Einige der frühen europäischen Siedlungen bieten heute ganz besondere Fine Dine Erlebnisse an. Lassen Sie sich während eines Kochkurses von dem Gutsverwalter des Asmara Wine Estate and Hotel in Stellenbosch in die Kap-Küche einführen. Das Erlebnis wird mit einer anschließenden Weinprobe im Tasting Room des Le Quartier Français in Franschhoek, einem der besten 100 Restaurants weltweit und – nebenbei – einem der romantischsten, abgerundet.

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Fine Dine oder bodenständig?

The Test Kitchen macht ihrem Namen alle Ehre! In einem von Kapstadts angesagten Vierteln serviert Chefkoch Luke Dale innovative, moderne und besonders leckere Gerichte. Wer das Authentische sucht, ist dagegen bei Mama Africa an der richtigen Adresse. Das Restaurant ist berühmt für leckere Wildgerichte und seine entspannte Atmosphäre mit Live Musik. Probieren Sie unbedingt die Wurst aus Wildfleisch, zusammen mit Maisbrot!

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Ein Fest um die Auster

Wem der Sinn nach frischen Austern steht, der hat hier sein Paradies gefunden. Während des Knysny Oyster Festival, das jedes Jahr im Winter stattfindet, werden an Straßenständen etwa 200.000 Austern und andere Leckereien verkauft.

Ist Ihnen auch schon das Wasser im Mund zusammengelaufen? Unsere Reiseexperten sind für Sie vor Ort! Lassen Sie sich noch heute unverbindlich und kostenfrei zu den heißesten Genießer Destinationen beraten. Klicken Sie hier, um mit uns in Kontakt zu treten. 

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